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    维生素C对人体的保护作用具体有哪些

1、抗氧化，维护心血管系统健康 维生素C参与胆固醇的代谢，同时，组织中维生素C水平的下降与动脉粥样硬化的形成密切相关。研究显示，作为一种抗氧化剂，维生素C的重要功能之一为阻止低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的氧化损害（LDL被氧化后容易堵塞血管导致心脏病，维生素C是LDL保护剂中最重要的一种）。维生素C还可减少血管斑块聚集及减缓动脉硬化所致的心脏疾病。 2、强力协助对抗感冒及流感，支持免疫系统健康 维生素C可以增加白细胞的数量及活性，从而增强免疫系统功能及抗病性。多项研究结果均表明，维生素C可以显著减少感冒发生的频率、缩短病程及减轻感冒症状。 3、支持骨骼健康及改善关节炎 研究发现，绝经妇女日常补充维生素C有助于提高其骨密度。膝盖骨关节炎患者摄入高剂量的抗氧化微量元素，尤其是维生素C，可能有助于降低软骨流失及病情恶化的风险。 4、维护视力健康 维生素C的抗氧化特性可以减少紫外线和氧分子对眼睛晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易引起晶状体变性从而导致白内障。 5、保护皮肤健康 这也主要依靠维生素C的抗氧化特性：维生素C有助于防止脂质氧化沉积（脂褐质）在皮肤表面形成色斑；同时其促进胶原蛋白合成的作用，也有利于保持皮肤弹性和细腻。 6、帮助减轻压力 医学研究表明，维生素C可以促进肾上腺素的合成。而肾上腺素可以促进葡萄糖转化为能量，以供人体紧急之需。人在压力大的情况下肾上腺素的需求量会相应变大，因此对维生素C的需求量也随之增加。